Agriculture

L’agriculture est une activité dynamique sur la commune de Gardères. En effet, le territoire est très marqué dans son ensemble par l’activité agricole qui occupe en moyenne 1200 ha soit 79 % des surfaces (superficie de la commune : 1523 ha). Au-delà de sa fonction économique au service du territoire, l’agriculture assure un rôle environnemental (entretien du paysage) et social (maintien du cadre de vie quotidien des habitants).

Un nombre d’exploitations élevé

En 2009, 39 exploitations ont leur siège d’exploitation sur la commune de Gardères (base de données Chambre d’Agriculture 2009). Elles étaient 45 en 2000, 56 en 1988 et 62 en 1979 (données du Recensement Agricole de 2000 - AGRESTE, 2000), soit une diminution de 37 % du nombre total d’exploitations en 30 ans.

A ces 39 exploitations, s’ajoutent 19 autres qui exploitent des terres sur la commune mais qui n’ont pas leur siège d’exploitation à Gardères.

exploitation

Les surfaces déclarées à la PAC sur la commune de Gardères concernent une superficie de 1212 ha (base de données Chambre d’Agriculture 2009). La SAU communale représentait 1173 ha en 2000 (données du Recensement Agricole de 2000 - AGRESTE, 2000).

La surface moyenne des exploitations ayant leur siège sur la commune est de 36 ha en 2009. Sur le département, cette surface était de 27,3 ha en 2000 (source RGA 2000, sans prendre en compte les exploitations de moins de 5 ha de SAU).

Une pyramide des âges assez équilibrée

En 2009, l’âge moyen des exploitants agricoles ayant leur siège sur Gardères est de 46 ans, ce qui montre un léger vieillissement de cette population.

En pourcentage, on constate que la tranche des « plus de 55 ans » regroupe le quart des exploitants. Cependant la pyramide des âges est assez équilibrée entre les différentes tranches d’âge, compte tenu du renouvellement potentiel important sur la commune.

34 % de la SAU de la commune est valorisée par des agriculteurs âgés de 35 à moins de 45 ans et 33 % de la SAU communale par des agriculteurs âgés de 45 à moins de 55 ans soit 67 % de la SAU communale valorisée par les 35-55 ans.

ages

 

De nombreuses exploitations sous forme sociétaire

Sur les 39 exploitations ayant leur siège sur Gardères, la répartition des exploitations sous forme sociétaire est la suivante :

- 8 EARL (Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée),
- 7 GAEC (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun),
- 3 SCEA (Société Civile d’Exploitation Agricole).

 

Une agriculture très orientée vers l’élevage

Sur la commune de Gardères, 28 exploitations ont une activité d’élevage (les ateliers de bovins viande et bovins lait étant les plus représentés) dont 11 exploitations avec 2 ateliers de production ou plus.

11 exploitations produisent principalement des cultures dont 1 exploitation en culture biologique.

repartition

 

Diversification et agrotourisme

Sur la commune de Gardères, 1 exploitation propose une activité d’accueil à la ferme et 3 exploitations ont développé un système de commercialisation en vente directe, avec point de vente sur l’exploitation. En savoir plus.